Oolong Formosa Dung Ti Jade
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Beschreibung
Sehr kugeliges Blatt mit mildem Geschmack und einer süßen Note.
Oolong-Tee enthält mehr Koffein als Grüner Tee, aber weniger als Schwarzer Tee. Teekenner stufen den Tee nach seinem Aroma (wohlriechend, blumig), dem Geschmack und Nachgeschmack ein.
Oolong Tee
Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Bezüglich der Länge der Oxidationszeit liegt sie zwischen grünem und schwarzem Tee.
Die Bezeichnung Oolong bedeutet "Schwarzer Drache" oder "Schwarze Schlange". Verschiedene Legenden beschreiben
den Ursprung dieses Namens.
Eine dieser Legenden besagt, dass der Inhaber einer Teepflanzung von seinen
trocknenden Teeblättern durch den Anblick einer schwarzen Schlange wegschreckt; als er sich vorsichtig einige
Tage später zurücktraute, waren die Blätter in der Sonne oxidiert und ergaben ein herrliches Getränk.
